Zamówienia na chleby przyjmuję do 16 kwietnia 2025 r.

CHLEBY:

- bochenek klasyczny pszenno-żytni

- bochenek orkisz samopsza płaskurka

- bochenek pszenno-orkiszowy

- foremka klasyczna z ziarnami

- foremka żytnia 100%

- foremka pszenno-orkiszowa

- foremka płaskurka samopsza

NA SŁODKO:

- babka wielkanocna ucierana

- babka wielkanocna drożdżowa z rodzynkami

www.pasiekabrzezinskich.pl

tel. 535 880 585

skład: mąka pszenna chlebowa, zakwas żytni 2000, woda, sól

Wypiek chleba:

• Nasze chleby rzemieślnicze wypiekamy na zakwasie naturalnym.
• Pieczemy małe ilości pod konkretne zamówienie.
• Pyszne i zdrowe chleby wypiekamy poniedziałek, środę i piątek.
• Zamówiony chleb możesz odebrać osobiście.

Wcześniej prosimy o tel. 535 880 585

• Potrzebujesz chleba w innym terminie? Zadzwoń.
• zapraszamy na naszą stronę internetową www.pasiekabrzezinskich.pl

Jak powstaje nasz chleb?

• Nasze chleby wypiekane są na naturalnym zakwasie, który codziennie dokarmiamy.
• Zakwas to połączenie mąki i wody. Rozwijają się w nim dzikie drożdże oraz bakterie kwasu mlekowego. Takie same bakterie, jak te które występują w żywności uznane za probiotyczne. I to właśnie one są odpowiedzialne za to, że chleb pieczony na zakwasie jest doskonały dla naszego organizmu.
• Do wypieku chlebów używamy mąki z polskiego młyna.
• Dokładamy całą naszą pasję, żeby chleby były najlepszej jakości.
• O naszym chlebie można powiedzieć, że jest tradycyjny, prawdziwy i wartościowy.

Jak jedzenie chleba na naturalnym zakwasie wpływa na nasz organizm?

• Naturalny kwas mlekowy zawarty w pieczywie ma szczególnie ważną rolę w regulowaniu układu pokarmowego, regulując jego pH
• Chleb na zakwasie zawiera mniej węglowodanów
• Ma pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową
• Zawiera dwa rodzaje substancji sprzyjającym trawieniu: błonnik i probiotyki
• Doskonale chroni komórki przed toksycznym działaniem wolnych rodników i stymuluje prawidłowe działanie tarczycy
• Bakterie kwasu mlekowego w przewodzie pokarmowym hamują rozwój bakterii chorobotwórczych
• Długotrwała fermentacja mlekowa rozkłada kwas fitynowy występujący w zbożach, uniemożliwiający przyswajanie cennych mikroelementów, takich jak żelazo, cynk, miedź, kobalt, mangan, tylko chleb na klasycznym pięciofazowym zakwasie zawiera komplet mikroelementów

skład: mąka pszenna chlebowa, mąka żytnia 720, mąka żytnia 2000, zakwas żytni 2000, woda, sól

ziarna: siemię lniane złote i brązowe, słonecznik łuskany,

Wypiek chleba:

• Nasze chleby rzemieślnicze wypiekamy na zakwasie naturalnym.
• Pieczemy małe ilości pod konkretne zamówienie.
• Pyszne i zdrowe chleby wypiekamy poniedziałek, środę i piątek.
• Zamówiony chleb możesz odebrać osobiście.

Wcześniej prosimy o tel. 535 880 585

• Potrzebujesz chleba w innym terminie? Zadzwoń.
• zapraszamy na naszą stronę internetową www.pasiekabrzezinskich.pl

Skład: mąka chlebowa 750, woda, zakwas żytni 2000, sól, czosnek pieczony z oliwą i solą

Wypiek chleba:

• Nasze chleby rzemieślnicze wypiekamy na zakwasie naturalnym.
• Pieczemy małe ilości pod konkretne zamówienie.
• Pyszne i zdrowe chleby wypiekamy poniedziałek, środę i piątek.
• Zamówiony chleb możesz odebrać osobiście. Wcześniej prosimy o tel. 535 880 585
• Potrzebujesz chleba w innym terminie? Zadzwoń.