Wypiek słodkości:

• Pieczemy małe ilości pod konkretne zamówienie. Prosimy dzwonić dzień wcześniej.
• Pyszne i zdrowe słodkości wypiekamy poniedziałek, środę i piątek.
• Wysyłki słodkości zamówionych przez sklep internetowy realizowane są w poniedziałek i środę. W piątek nie wysyłamy.
• Zamówiony towar możesz odebrać osobiście. Wcześniej prosimy o tel. 535 880 585
• https://www.pasiekabrzezinskich.pl

Naturalny zakwas, mąka pszenna i żytnia, odrobina kminku i dużo czasu – tak powstaje nasz chleb. Fermentuje powoli, bez pośpiechu, nabierając głębi smaku i aromatu, którego nie da się podrobić.

Skórka chrupiąca, środek wilgotny i elastyczny, a zapach... no właśnie, kto zna ten wie, że tak pachnie prawdziwy domowy chleb. 🍞✨

Jeśli tęsknisz za smakiem pieczywa „jak kiedyś” – ten bochenek z pewnością Cię nie zawiedzie.

Zamówienia przyjmuję telefonicznie 535 880 585 – dzień wcześniej.

Zapraszam serdecznie!

🗓️ Można go kupić w poniedziałki, środy i piątki – tylko po wcześniejszym zamówieniu.

Potrzebujesz pieczywa na specjalną okazję? Zadzwoń!

📍 Odbiór w Brodziszowie.

Wypiek chleba:

• Nasze chleby rzemieślnicze wypiekamy na zakwasie naturalnym.
• Pieczemy małe ilości pod konkretne zamówienie.
• Pyszne i zdrowe chleby wypiekamy poniedziałek, środę i piątek.
• Zamówiony chleb możesz odebrać osobiście.

Wcześniej prosimy o tel. 535 880 585

• Potrzebujesz chleba w innym terminie? Zadzwoń.
• zapraszamy na naszą stronę internetową www.pasiekabrzezinskich.pl

Jak powstaje nasz chleb?

• Nasze chleby wypiekane są na naturalnym zakwasie, który codziennie dokarmiamy.
• Zakwas to połączenie mąki i wody. Rozwijają się w nim dzikie drożdże oraz bakterie kwasu mlekowego. Takie same bakterie, jak te które występują w żywności uznane za probiotyczne. I to właśnie one są odpowiedzialne za to, że chleb pieczony na zakwasie jest doskonały dla naszego organizmu.
• Do wypieku chlebów używamy mąki z polskiego młyna.
• Dokładamy całą naszą pasję, żeby chleby były najlepszej jakości.
• O naszym chlebie można powiedzieć, że jest tradycyjny, prawdziwy i wartościowy.

Jak jedzenie chleba na naturalnym zakwasie wpływa na nasz organizm?

• Naturalny kwas mlekowy zawarty w pieczywie ma szczególnie ważną rolę w regulowaniu układu pokarmowego, regulując jego pH
• Chleb na zakwasie zawiera mniej węglowodanów
• Ma pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową
• Zawiera dwa rodzaje substancji sprzyjającym trawieniu: błonnik i probiotyki
• Doskonale chroni komórki przed toksycznym działaniem wolnych rodników i stymuluje prawidłowe działanie tarczycy
• Bakterie kwasu mlekowego w przewodzie pokarmowym hamują rozwój bakterii chorobotwórczych
• Długotrwała fermentacja mlekowa rozkłada kwas fitynowy występujący w zbożach, uniemożliwiający przyswajanie cennych mikroelementów, takich jak żelazo, cynk, miedź, kobalt, mangan, tylko chleb na klasycznym pięciofazowym zakwasie zawiera komplet mikroelementów

Zamówienia na chleby przyjmuję do 16 kwietnia 2025 r.

CHLEBY:

- bochenek klasyczny pszenno-żytni

- bochenek orkisz samopsza płaskurka

- bochenek pszenno-orkiszowy

- foremka klasyczna z ziarnami

- foremka żytnia 100%

- foremka pszenno-orkiszowa

- foremka płaskurka samopsza

NA SŁODKO:

- babka wielkanocna ucierana

- babka wielkanocna drożdżowa z rodzynkami

www.pasiekabrzezinskich.pl

tel. 535 880 585