Gospodarstwo Ekologiczne Ewelina i Grzegorz Chorążyczewscy

Gospodarstwo Ekologiczne Ewelina i Grzegorz Chorążyczewscy znajduje się w Doboszowicach, niedaleko Kamieńca Ząbkowickiego i Ziębic. Produkujemy ekologiczne warzywa oraz zboża, pełne wartości odżywczych i wolne od zanieczyszczeń chemicznych . Od 2009 roku posiadamy certyfikat AgroBioTest Pl-EKO-09-07-109, który jest jedynym realnym potwierdzeniem tego, że produkcja odbywa się bez użycia niedozwolonych środków ochrony roślin ,sztucznych nawozów , z dbałością o środowisko naturalnego. W ciągu kilku ostatnich lat zajęliśmy III miejsce w konkursie na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne na Dolnym Śląsku , zostaliśmy dwukrotnie wpisani do żółtego przewodnika „Gault&Millau Polska” oraz braliśmy udział w wielu ciekawych projektach.

Nasza produkcja odbywa się na prawie 19 ha, z czego ok. 3 ha to warzywa, reszta zboża i rośliny motylkowe. Wykorzystujemy w większości własny materiał siewny, od stycznia robimy sadzonki, co nam daje pewność że nasze uprawy nie są w żaden sposób modyfikowane, podpędzane chemicznymi środkami , tylko rosną w naturalnym rytmie, hartowane zmiennymi warunkami atmosferycznymi, dzięki czemu idealnie przyjmują się w gruncie. Do nawożenia wykorzystujemy kompost z odpadów własnych gospodarstwa, kiszonkę z pokrzyw oraz obornik , jako środki chwastobójcze- haczki (motyki) ,a jako insektycydy – wywary z czosnku, cebuli, wrotyczu itp.. oraz odpowiedni płodozmian Co roku przyjmujemy wiele kontroli z różnych instytucji, często połączonych z poborem próbek ( glebowych lub roślinnych) i za każdym razem wyniki potwierdzają brak jakichkolwiek zanieczyszczeń, czyli prawdziwą uprawę ekologiczną.

Sezon zaczynamy zazwyczaj w kwietniu od nowalijek : sałata, rzodkiewka, botwinka, szczypiorek, koperek, pietruszka, szpinak, rukola, od czerwca dołącza cukinia, kalarepa, młoda kapusta, jarmuż, potem kolejno ogórki, fasolka szparagowa, dynia, pomidory, warzywa korzeniowe, topinambur. Warzywa można nabyć bezpośrednio w gospodarstwie ( proponujemy wcześniej przedzwonić , gdyż warzywa zbieramy na bieżąco pod zamówienie, wiec potrzebujemy czasu na wykopanie/zerwanie ), dowozimy również gotowe zamówienia do Dzierżoniowa, Świdnicy, Wrocławia, Lubina i Legnicy.